Category Archives: еда

Сибас, запеченный в соли

  Наше семейство очень лениво в плане еды, и если все хотят рыбу, это значит, что после долгих метаний снова будет куплена семга, или шашлык из семги или стейки из нее же.  Мы решили внести разнообразие и приготовить сибаса, причем

Сибас, запеченный в соли

  Наше семейство очень лениво в плане еды, и если все хотят рыбу, это значит, что после долгих метаний снова будет куплена семга, или шашлык из семги или стейки из нее же.  Мы решили внести разнообразие и приготовить сибаса, причем

Сабайон из шампанского с клубникой и помидорами черри

Делать сабайон в первый раз безумно интересно — смотреть как шампанское превращается в пену,  потом в густой соус и меняет цвет на нежно-желтый. Это очень простой десерт на скорую руку, и, хотя меня и смутили вначале помидоры, с ними получается

Сабайон из шампанского с клубникой и помидорами черри

Делать сабайон в первый раз безумно интересно — смотреть как шампанское превращается в пену,  потом в густой соус и меняет цвет на нежно-желтый. Это очень простой десерт на скорую руку, и, хотя меня и смутили вначале помидоры, с ними получается

Рататуй, гратен из цветной капусты и пиперада

На прошлой неделе я много работала и почти не готовила, но три рецепта из Little Paris Kitchen я все же опробовала. Рататуй Я люблю рататуй, и мне нравится, что его можно готовить десятком способов. Этот — самый быстрый, хотя результат

Рататуй, гратен из цветной капусты и пиперада

На прошлой неделе я много работала и почти не готовила, но три рецепта из Little Paris Kitchen я все же опробовала. Рататуй Я люблю рататуй, и мне нравится, что его можно готовить десятком способов. Этот — самый быстрый, хотя результат

Бобы Borlotti, цыпленок с розмарином и три пиццы

Так как мне совершенно не хотелось пробовать пиццу одной, я решила позвать на нее подруг, и помимо двух начинок из Polpo (шпинат и анчоусы) мы попробовали еще одну, приготовленную моей подругой —  груша и сыр с голубой плесенью: Пиццета Приготовьте

Бобы Borlotti, цыпленок с розмарином и три пиццы

Так как мне совершенно не хотелось пробовать пиццу одной, я решила позвать на нее подруг, и помимо двух начинок из Polpo (шпинат и анчоусы) мы попробовали еще одну, приготовленную моей подругой —  груша и сыр с голубой плесенью: Пиццета Приготовьте

Паста с анчоусами, piadina и рис с карри и манго

На прошлой неделе меня взяли на работу в БутерБро официально, и за первые две недели, которые я там была, я уже достаточно хорошо освоилась (что, впрочем, скорее не моя заслуга, а заслуга ребят, которые там работают — у них такая

Паста с анчоусами, piadina и рис с карри и манго

На прошлой неделе меня взяли на работу в БутерБро официально, и за первые две недели, которые я там была, я уже достаточно хорошо освоилась (что, впрочем, скорее не моя заслуга, а заслуга ребят, которые там работают — у них такая

Новая работа и бутерброды с томатами-гриль, запеченные баклажаны и одинокое рагу из утки.

На прошлой неделе мучительные формальности закончились и я наконец начала работать на работе мечты — теперь если вам захочется перекусить и вы будете в районе Цветного бульвара, вы можете заглянуть в БутерБро или вагончик Дары Природы, который стоит в саду

Новая работа и бутерброды с томатами-гриль, запеченные баклажаны и одинокое рагу из утки.

На прошлой неделе мучительные формальности закончились и я наконец начала работать на работе мечты — теперь если вам захочется перекусить и вы будете в районе Цветного бульвара, вы можете заглянуть в БутерБро или вагончик Дары Природы, который стоит в саду

Ужин для маленькой компании и большой женский забег

Эта неделя была очень богатой на события, и я первый раз не возненавидела Москву сразу по приезду, хотя поводов было немало. При этом ровно до того, как окунуться в новую работу, я успела со всеми повидаться: позвать подруг на ужин

Ужин для маленькой компании и большой женский забег

Эта неделя была очень богатой на события, и я первый раз не возненавидела Москву сразу по приезду, хотя поводов было немало. При этом ровно до того, как окунуться в новую работу, я успела со всеми повидаться: позвать подруг на ужин

Еще несколько рецептов из It’s all good и очередная версия чили

Прошлая неделя прошла в работе, книге и приготовлениях к отъезду. Погода радовала, и Лондон тоже — сходили на выставки, которые откладывали, порисовала немножко на улице в первый раз и занималась домашними делами. Фейсбук и новости читать было некогда, поэтому когда все обсуждали последние

Еще несколько рецептов из It’s all good и очередная версия чили

Прошлая неделя прошла в работе, книге и приготовлениях к отъезду. Погода радовала, и Лондон тоже — сходили на выставки, которые откладывали, порисовала немножко на улице в первый раз и занималась домашними делами. Фейсбук и новости читать было некогда, поэтому когда все обсуждали последние

Тако, жареные пельмени и подозрительный крамбл из киноа

На прошлой неделе у нас началась настоящая весна, и не просто стало тепло, а зацвели деревья (новая особенность пробежек — скорость слегка падает, когда пробегаешь мимо благоухающих вишневых деревьев) и дни стали ощутимо длиннее, да и просыпаться раньше стало легко.

Тако, жареные пельмени и подозрительный крамбл из киноа

На прошлой неделе у нас началась настоящая весна, и не просто стало тепло, а зацвели деревья (новая особенность пробежек — скорость слегка падает, когда пробегаешь мимо благоухающих вишневых деревьев) и дни стали ощутимо длиннее, да и просыпаться раньше стало легко.

Почему от бега набирается вес

Несколько недель назад я начала делать курс о питании на курсере, и там было задание, включающее трехдневный трекинг еды и напитков с целью посмотреть, какие вещества я получаю и в каком количестве и так далее. Мне стало интересно. Я не

Почему от бега набирается вес

Несколько недель назад я начала делать курс о питании на курсере, и там было задание, включающее трехдневный трекинг еды и напитков с целью посмотреть, какие вещества я получаю и в каком количестве и так далее. Мне стало интересно. Я не

Салат с пастой, в котором есть все необходимое

Раньше я с презрением относилась к салатам с пастой, считала это какой-то гадостью из переваренных макарон, которую любят пихать в виде холодной жирной еды на шведском столе в ресторанных двориках. Прошлым летом я переступила через гордость и предубеждение, когда мы

Салат с пастой, в котором есть все необходимое

Раньше я с презрением относилась к салатам с пастой, считала это какой-то гадостью из переваренных макарон, которую любят пихать в виде холодной жирной еды на шведском столе в ресторанных двориках. Прошлым летом я переступила через гордость и предубеждение, когда мы

Бороу маркет: самый туристический и свойский рынок Лондона

Несмотря на то, что про этот рынок написано в каждом путеводителе, Бороу маркет — одно из самых нетуристических и в то же время переполненных мест в Лондоне. Первые несколько дней недели он открыт для посетителей только на ланч — небольшая

Бороу маркет: самый туристический и свойский рынок Лондона

Несмотря на то, что про этот рынок написано в каждом путеводителе, Бороу маркет — одно из самых нетуристических и в то же время переполненных мест в Лондоне. Первые несколько дней недели он открыт для посетителей только на ланч — небольшая